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Nicole Hundertmark

Nicole Hundertmark
Online-Sichtbarkeit
Mein Twittername:

@gastroimnetz

Meine Webseite/Blog:

http://gastronomie-im-netz.de/

Meine Themen:

web video gastronomie blog vine mobile fotografie lokale suche kurzvideo social media kochen food fotografie dienstleistung webdesign

Meine Sprache/n:

Deutsch

Meine Stadt:

Köln

Mein Land:

Deutschland

Meine Biografie:

Bereits nach meiner Schulzeit habe ich mich kreativ in der Küche ausgelebt. Die Lust am Kulinarischen führte mich in ein 5 Sterne Hotel – dort lernte ich das Kochhandwerk und was Dienstleistung bedeutet. Von dort ging es direkt in ein 3 Sterne Restaurant nach Aschau. Es folgten einige Jahre in der gehobenen Gastronomie und der Szene-Gastronomie als Köchin. Die Gastronomie lebt die Dienstleistung und ich nun auch.
Dann wechselte ich in den administrativen Bereich der Gastronomie. Hier stieß ich das erste Mal auf die Bereiche des Marketings – Werbung, PR, Event, Sales. Später kam der Bereich des Online-Marketings hinzu.

Mein Interesse am Marketing war geweckt und so machte ich eine Ausbildung zur Kauffrau für Marketingkommunikation (IHK). Dabei entwickelte sich meine Leidenschaft für das gesamte Spektrum des Online-Marketings, ob Social Media Marketing, Content Marketing, Storytelling, Webdesign oder die Auffindbarkeit im Netz. Ich liebe es im Netz unterwegs zu sein und ich helfe anderen dabei, sich auch im Netz wohlzufühlen.

Mein Interesse an der Fotografie entwickelte sich bei mir schon als Jugendliche. Mit offenen Augen durch die Stadt oder über das Land ziehen und die Besonderheiten, die manchmal ganz trivial scheinen, im Foto festzuhalten, sind meine große Leidenschaft. Und als die App Vine von Twitter in den App-Store kam war ich sofort Feuer & Flamme. Diese App entfachte in mir eine neue Leidenschaft – Kurzvideos. Mit dem Smartphone Videofrequenzen aufnehmen und zu kleinen Geschichten zusammenfügen und schon ist eine Geschichte online.

Meine Vorträge / Referenzen:

Ist das Wort „vegan“ im Marketing tabu? Der Spagat zwischen Information und Werbung

Offene Diskussionsrunde auf dem B2B Tag der VeggieWorld Düsseldorf mit
Dominic Veken – GLOWBAL Strategieberatung
Nicole Hundertmark – Gastronomie im Netz
Prof. Dr. habil. Christoph Klotter – Ernährungspsychologe
Thomas Ludwig – Kommunikationsmanagement Rügenwalder Mühle